1961-19821983-19861987-19931994-19971998-20022003-20052006-20082009-20102011

la història continua

2006
Una síntesi de la nostra cuina.
2006
Els periodistes elegeixen els cuiners més influents.
2006
Participació a Documenta.
2006
Albert Adrià obre Inopia.
2006
Best restaurant of the world.
2007
Best restaurant of the world.
2007
Ferran Adrià en un film de Disney.
2007
Dos nous llibres.
2007
Intervenció a Documenta 12.
2007
Ferran Adrià, doctor Honoris Causa.
2008
Best Restaurant in the World.
2008
Doctorat Honoris Causa a Aberdeen.
2008
Apareix Natura.
2008
A day at elBulli.
2006. Participació a Documenta. Una de les discussions que van agafant cos en els darrers anys en parlar de l’alta cuina és la seva relació amb el món de l’art. Es tracta d’un debat en el qual, de fet, els cuiners generalment s’han mantingut al marge, però és indubtable que existeix. En aquest context, el 2006 ens ha arribat una proposta per a l’any 2007, per participar en la fira Documenta de Kassel, potser la més prestigiosa de tot el calendari mundial pel que fa a l’art contemporani. Es tracta de la primera vegada que es convida a l’alta cuina a una manifestació d’aquest gènere i aquesta importància, per la qual cosa sens dubte servirà perquè el debat art/cuina prossegueixi i s’aprofundeixi.

© elBulli      Avís Legal                       ES | CA | EN