| 1961-1982 | 1983-1986 | 1987-1993 | 1994-1997 | 1998-2002 | 2003-2005 | 2006-2008 | 2009-2010 | 2011 |
la història continua
| 2006. Participació a Documenta. Una de les discussions que van agafant cos en els darrers anys en parlar de l’alta cuina és la seva relació amb el món de l’art. Es tracta d’un debat en el qual, de fet, els cuiners generalment s’han mantingut al marge, però és indubtable que existeix. En aquest context, el 2006 ens ha arribat una proposta per a l’any 2007, per participar en la fira Documenta de Kassel, potser la més prestigiosa de tot el calendari mundial pel que fa a l’art contemporani. Es tracta de la primera vegada que es convida a l’alta cuina a una manifestació d’aquest gènere i aquesta importància, per la qual cosa sens dubte servirà perquè el debat art/cuina prossegueixi i s’aprofundeixi. |
|
