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2011
El último congreso.
2011
El mundo del arte dialoga con elBulli en la UAB.
2011
Novedades editoriales sobre elBulli.
2011
El último vals.
2011. El último congreso. El último congreso. En el més de febrero, Ferran Adrià participa por última vez en un congreso de gastronomía, en concreto el Fórum Gastronòmic, que se celebra en la ciudad de Girona, con lo que se marca un punto de inflexión en el futuro.

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