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2011
El último congreso.

2011
El mundo del arte dialoga con elBulli en la UAB.

2011
Novedades editoriales sobre elBulli.

2011
El último vals.

2011. El mundo del arte dialoga con elBulli en la UAB. El mundo del arte dialoga con elBulli en la UAB. De febrero a mayo tiene lugar el módulo Feeding Thought, dentro del máster Pensar l’art avui, en la Facultad de Filosofía de la Universidad Autónoma de Barcelona. Filósofos, cocineros, periodistas y críticos reflexionan sobre las relaciones entre el arte y la alta cocina, tomando como base la participación de Ferran Adrià en la Documenta 12 de Kassel, en 2007. Paralelamente, entre los meses de marzo y junio se puede ver en la Pedrera de Barcelona la exposición El arte de comer. De la naturaleza muerta a Ferran Adrià. Se trata de un recorrido a través de la relación entre la comida y el arte, comenzando por la representación de alimentos o del acto de comer, y llegando a la cocina de elBulli, que ha entablado diálogos con el arte y otras disciplinas creativas.