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la historia continua

2006
Una síntesis de nuestra cocina.
2006
Los periodistas eligen a los cocineros más influyentes.
2006
Participación en Documenta.
2006
Albert Adrià abre Inopia.
2006
Best restaurant of the world.
2007
Best restaurant of the world.
2007
Ferran Adrià en un film de Disney.
2007
Dos nuevos libros.
2007
Intervención en Documenta 12.
2007
Ferran Adrià, doctor Honoris Causa.
2008
Best Restaurant in the World.
2008
Doctorado Honoris Causa en Aberdeen.
2008
Aparece Natura.
2008
A day at elBulli..
2008. Aparece Natura. En octubre de este año sale publicado el segundo libro de postres de Albert Adrià, diez años después de Los postres de elBulli. El libro, titulado Natura, es una obra de gran formato que recoge los postres que durante los dos años anteriores Albert ha ido creando, inspirándose en formas naturales, en lo que es ya un estilo muy marcado dentro de su trayectoria reciente. Tierra, Orquídea, Vaina de guisantes, Deshielo o Musgo, son los sugerentes nombres de algunos de los postres que aparecen en el libro.

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